wqming 2012-11-7 08:01
脆肠炒什蔬[6P]
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[b]简介:[/b]磨菇提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。7Yt(x+m6n|!m6_7ad
主料: 口蘑(280克) 西芹(一棵) 胡萝卜(一段) 脆皮肠(适量)
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辅料: 姜片 蒜碎 盐 糖 香油 $H&N_h3KD~
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[b]制作流程:[/b]1:脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形,再切片4{v$vly3s:wK
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2:油烧至七成热时,爆香姜片、蒜碎G8ez:F,|5[}I1j2`;W
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3:先放入脆肠煸炒片刻后,加入口蘑与胡萝卜炒熟cb4Y+C3W
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4:最后下西芹条
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5:炒匀,调入盐、糖炒匀,出锅前淋上香油
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[b]注意事项:[/b]1、没有压花器,可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有,直接切成圆片也挺好看。