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蜜汁金菇牛柳

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
,VvE"x8m+lU0s#@1L 卖相漂亮，做法简单，是你宴客的必备菜款。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]+M9hM1f0MP
牛柳 | 150克
YSqc/E3}'EA 金针菇 | 125克
&Q~/n@'WKGU 蚝油、盐、香油、蜜汁酱 | 少许 8cE}i0B8f}:A8a
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将牛柳切成薄片，放入少许蚝油、盐、香油腌约15分钟。
)w _1R!Tz6~`t Ho [/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/02.jpg[/img][/url]
I,?o8X9NdE,bE.f0U ` [/td][/tr][tr][td]金针菇用水泡后，洗净，晾干，备用。2CW4B&L%K od
[/td][/tr][/table]
q?*E3h$H,k\(Dn(nT [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/03.jpg[/img][/url]
6d`6_\Z9q.F [/td][/tr][tr][td]将金针菇“飞水”，稍为灼熟。
9T+kST Q [/td][/tr][/table]
7l1\6f)K vxEk [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/04.jpg[/img][/url]9fa!|0kE C
[/td][/tr][tr][td]将牛柳片均匀摊开，放适量金针菇于牛柳片中，再卷起，直到完全裹好金针菇。如上图。)KD%B w1M m(G8e
[/td][/tr][/table]
] G-S3i$XD [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/05.jpg[/img][/url]
t"vJ#y&^
E-j+Fdr| [/td][/tr][tr][td]平底锅中放入油，将牛柳卷均匀铺于锅中，让其均匀受热
T~ K%eQH(R [/td][/tr][/table]
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m,P [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/06.jpg[/img][/url]
,LW&uD"FT'F [/td][/tr][tr][td]待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。
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B,lxQ [/td][/tr][/table]
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I;nf!M [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/07.jpg[/img][/url]
{Mr:@~9T [/td][/tr][tr][td]牛柳卷煎熟后，可摆上碟备用（注：牛柳最好煎至少许焦，会比较香脆和有口感）
8j y#L:xO [/td][/tr][/table]
U BE%K5f [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/08.jpg[/img][/url]
"{2s8F&r1ICGh [/td][/tr][tr][td]放入蜜汁酱，并加入水稀释。直到完全煮开。6Y8_+j&d&P*g?
[/td][/tr][/table]-Z6F&h m7vZ_O(J(^"Z`)[%f
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/09.jpg[/img][/url]
_%ycK8ZN&a:v.M+N [/td][/tr][tr][td]生粉用水稀释，搅拌均匀后，便可加入锅中，和蜜汁酱拌在一起，直到完全煮开/mz;R?^
[/td][/tr][/table]
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{U [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/10.jpg[/img][/url]
V-c:_Y a]-g_,VA [/td][/tr][tr][td]将煮好的蜜汁酱倒入已经铺好的牛柳卷上，喜欢浓味的朋友可以放多一点汁哦！~~
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032102/11.jpg[/img][/url]
,Q6T6Etn1v0fK3G [/td][/tr][tr][td]用蜜汁酱泡过的牛柳卷零舍好味道，大家不妨试一下啦！
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