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香浓咖哩鸡翼

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]Y6ZaIZ8Y
香辣、香滑、香浓，一只鸡翼集齐了三种美味，想吃好东西就快跟着学吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]ef-S'J dH-O#XT
鸡中翼 | 8只
Je%M-X9t)}4R 咖喱粉 | 一包%rn%{8[)Id!N
牛奶、生粉、老抽、盐、| 少许 K\v^2Tw/}c`(AAi
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用。[/td][/tr][/table]
i)f8aE:E$v"l [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/02.jpg[/img][/url]'Q3_,jIQpi^
[/td][/tr][tr][td]将鸡翼放入少许盐，老抽和香油，奄约20分钟。让味道完全渗入。
/x@&S8X|$^Y [/td][/tr][/table]
sVi4i&c-CK [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/03.jpg[/img][/url]
a2y(~v^e(a0lv!G [/td][/tr][tr][td]过20分钟后，见鸡翼上色后，变可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮ak4XWO&r,t
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[/td][/tr][/table]rj#N)Q){
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/04.jpg[/img][/url]
l&G%R?P@/_AB [/td][/tr][tr][td]在平底锅中放入油，油热后，均匀将鸡翼铺于平底锅上。Lr^s6T%Ax(C$NH%s
[/td][/tr][/table]
Y2f?"[#T_T B [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/05.jpg[/img][/url]1FCR%oA
[/td][/tr][tr][td]鸡翼两面各煎约2分钟，将鸡皮煎至金黄色为止。9S2l;mNT3L
[/td][/tr][/table]
6z$T0azo/r#JJ/a)V\1S [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/06.jpg[/img][/url]
!f)YK Y"OIc*FK [/td][/tr][tr][td]另起一锅，放入少许油。将咖喱粉加入水，均匀搅拌。搅匀后倒入锅中煮。W9P,{,uP+a+jDE
[/td][/tr][/table] }!Vi%IQ
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/07.jpg[/img][/url]i+\Wq A3A;G_ iQW
[/td][/tr][tr][td]待咖喱汁煮开后，倒入少许鲜牛奶，并加入少许盐和糖。
%{ g3@m/S$` o [/td][/tr][/table]0Ig J7Z[!Zm+s
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/08.jpg[/img][/url]O r/`2CWE1hy6I
[/td][/tr][tr][td]将煎好的鸡翼放入咖喱汁中，慢火焖约3分钟，让咖喱味慢慢渗入鸡翼中。)M5~1KDom$e\w6d
[/td][/tr][/table]
"wuz7m(l;dk0F [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/09.jpg[/img][/url].q&H0C?;D7^p@0mu
S
[/td][/tr][tr][td]三分钟后，将鸡翼隔汁捞起，并配上香菜作为点缀即可。（注：喜欢吃浓味的朋友可加入少许咖喱汁）
^v5q/t%U,Qa&D%p] [/td][/tr][/table]
"_+f(g?@O1\ O"n N0J{/e.^OB},y"U
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-17 06:55 AM 编辑 [/i]]

比较感兴趣的是咖喱该怎么调，好的咖喱和不好的咖喱味道是差得很多的。