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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]2oB0FQ7b#Q&?
咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]Y!q&|#k4R glS?+RX#}
青豆角 | 150克
Vf PJY&@7Nu&Y 台湾素干 | 50克
g _'m9Nh 红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
}B(n3l3u8{?,yr 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、
B"@I)w][ `~{ 盐、糖、味精| 少量 G}?9h.ha
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。
4u!eO/E.R-z|tK [/td][/tr][/table] :r"e%}.[?
w)s5tW,k y:]o

Q&@ yj9b8l.[J [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]2UA6ix~H3g/f$ne&l[
[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦^9Vp4y~*a
[/td][/tr][/table]
s$s{"j2Z [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]N\
Ar+bD5B@*B
[/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。Y+\LT#x?Y
[/td][/tr][/table]M0o9EI1P y"XE$e1Z
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]
;@"E#Wy4v+q [/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。
)cY%O1f0Hf [/td][/tr][/table]$N:_$VT-F5R)o3l7f
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]
V0T$Lnl]!e#cYm [/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！l$qf:n
k#f CY&o2J
[/td][/tr][/table]Ig/FV[Mkgq

q%|}6V~(nA:g%Wr [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]