qxw1219 2007-4-11 13:36
蒸酿茄瓜
小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜,印象相当深。茄子是整个上的,用勺子挖着吃,软软的茄肉配上香香的肉馅,好吃。$d6o1[x9fJt
今天决定做一下下,效果差了好多,想了想可能有两点原因,第一是紫茄子有点老,第二应该把茄子皮去掉,这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。T0k
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肉馅 A/O;@KEi[cn5z
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酿肉馅
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放在排骨汤内煮,蒸熟出锅 $Jo^zN/g4D8H4R \
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拌西红柿 S)^&{9\;Z;V@B
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西红柿皮做的玫瑰 pRWo.fy)t
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小油菜根做的花
lifhm 2007-4-11 17:48
看上去相当诱人,而且也很有特色,要是说明再详细些就更好了。