查看完整版本: 酸萝卜

酸萝卜

材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
4pAi&d"U7{,x
]_j&j*g i n}?tU8vI&H
步骤也很简单的，方法如下： r
S GuuZ
7}f)s&M?0W
1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
~vF;u4B!Cz &GMXiq3i Jf
2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK%_v,[5?_|*Qvq

s$`l,Vzq$}'gX 3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
5q.h`+f9?#d a"x\v~5\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500090102_640.jpg[/img]
x[OR4L4O&x
hWe,^5Ln!S 材料：白醋一瓶和糖精 "R Z6A(|-Ix9v
G~5?#K

M9NL#B"_gyYya [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500093502_640.jpg[/img]0u%pflfo

ZBy*It%{ 干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
)D[C\_oZu
|9x'a#Co ?&N [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405000952029_640.jpg[/img]
0Drh8N,^:R
RZX!O O4Y%c5mj 材料：萝卜一根
F%`B
Q-[@IzI
hK
[%k.g"|Q3iQ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001008025_640.jpg[/img]aJ-xc*z

/pX8P$no'[Qe-orBV 萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用T/Za)e P9oA
ZN&bb.d1C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001025050_640.jpg[/img]
4AwD;`7T7LX
9Q-k5v~%f(Q 开始泡咯yzYxf c
bh3m'y'@z cU
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001035086_640.jpg[/img]
&J o Y&Q ]%j"?t"DP *_4T?({*[7RL
慢慢等一天就可以吃啦^0^ j[3_a'D)m


q@9`Jj0t [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500103906_640.jpg[/img]d)zg*bJo5d+M}:O

-lZw3J?F 开动啦~~~~ /sq8C+i&a B7P4z;[,L

\'?*Y&U1S0nq [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001106025_640.jpg[/img]
vp7U3x0pOWPS+| nzQ"Y[ `5En(\+E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001116023_640.jpg[/img]"x#t*S/s6J m%O'~
qRN Gx$z4B:[3G5m
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 [/i]]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!