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果酱蜜汁烤鸭脯

[align=center][img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/02/06/1170726659159509_1.jpg[/img][/align]　　材料：鸭胸肉1块（约7两）、*烧酱、果酱。
%l'eH!hSPi [align=center][img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/02/06/1170726659159509_2.jpg[/img][/align]　　做法：7[6at xU)T9o'Ff)E
　　1、 把鸭胸肉拭干水份，用*烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；u,@;{
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　　2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；
N2ZE4A/P;Hq%X 　　3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；
;m#K-oO6M#O~ 　　4、淋上汁料，上碟即可。

想起来就觉得馋啊，要是换成鸡脯呢？鸡肉比鸭肉好吃啊，不知道会不会呢