查看完整版本: 自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

名称：酱烤凤爪}LHamOL
口味：下酒好菜（香辣）m.OD9?&`Bj#y
主料：凤爪r,`-pHZ_k
辅料：自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）9|8sh |SFZ r
做法：&Qo7? s{
[URL=http://www.hotimg.com/image/KABZw9U][IMG]http://i.hotimg.com/s/KABZw9U.jpg[/IMG][/URL]
-?f/WS DSf#K d\Y
c-sP"H[)F6]7L [URL=http://www.hotimg.com/image/xPwwkQE][IMG]http://i.hotimg.com/s/xPwwkQE.jpg[/IMG][/URL] U9|t3y\]
j4L!Qm v}
[URL=http://www.hotimg.com/image/q6baya9][IMG]http://i.hotimg.com/s/q6baya9.jpg[/IMG][/URL] fiQ\P%ZZ
[size=5][color=Magenta]1.自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）[/color][/size]
c~5dT%K
H O"aw4G_ [URL=http://www.hotimg.com/image/bMt4hsV][IMG]http://i.hotimg.com/s/bMt4hsV.jpg[/IMG][/URL]
ku)}1BHD mQm.rt V[S4DcG
Twj X
[URL=http://www.hotimg.com/image/xcK36Ny][IMG]http://i.hotimg.com/s/xcK36Ny.jpg[/IMG][/URL]
wI0QH%C)^%\ [size=5][color=Magenta]2.凤爪用刀切开，用刀打一下~[/color][/size]_uDq'ZK
[URL=http://www.hotimg.com/image/GXpPU9y][IMG]http://i.hotimg.com/s/GXpPU9y.jpg[/IMG][/URL] g_gP;M b J
CJFlL)a GQR
[URL=http://www.hotimg.com/image/kurvWsR][IMG]http://i.hotimg.com/s/kurvWsR.jpg[/IMG][/URL]
$s$IWqt8S)H K8?)|,YHF$FY
[URL=http://www.hotimg.com/image/Htfvaqz][IMG]http://i.hotimg.com/s/Htfvaqz.jpg[/IMG][/URL]
y_@#Xr_S9_5c mF F!a7O-Pyg"b
[URL=http://www.hotimg.com/image/pwqnmQn][IMG]http://i.hotimg.com/s/pwqnmQn.jpg[/IMG][/URL]
&c1p^.G.\8GIE [size=5][color=Magenta]3.放自制烧烤酱到切开凤爪拌匀~~[/color][/size]
j:@P5ID"N
V [URL=http://www.hotimg.com/image/kUhSHRS][IMG]http://i.hotimg.com/s/kUhSHRS.jpg[/IMG][/URL] ~J)o4TPy8e zg

$Y6|ua1b [URL=http://www.hotimg.com/image/krHKs2x][IMG]http://i.hotimg.com/s/krHKs2x.jpg[/IMG][/URL] pe A*KM*S^q{ a:q
[size=5][color=Magenta]4.用烧烤夹，夹好拌匀的凤爪~~[/color][/size]2e X*T\][,c
[URL=http://www.hotimg.com/image/GSVpxb8][IMG]http://i.hotimg.com/s/GSVpxb8.jpg[/IMG][/URL]
s(s2itX Mpm&^N }0i;E{"HD
[URL=http://www.hotimg.com/image/DG8Xypw][IMG]http://i.hotimg.com/s/DG8Xypw.jpg[/IMG][/URL]
"z:Br `&H
-}'kD6q0fu [URL=http://www.hotimg.com/image/u4y5sEv][IMG]http://i.hotimg.com/s/u4y5sEv.jpg[/IMG][/URL]
j*V2pJ(}o2l _)ABQ [size=5][color=Magenta]5.放到炭火烤~两边都烤到金黄~[/color][/size]
C:ym5b
zz [URL=http://www.hotimg.com/image/djf9GGr][IMG]http://i.hotimg.com/s/djf9GGr.jpg[/IMG][/URL]
R$PV0yVwF6^(TL 'Ie7}9R7Y9W%a a/w6u#C
[URL=http://www.hotimg.com/image/zfjMJqg][IMG]http://i.hotimg.com/s/zfjMJqg.jpg[/IMG][/URL]
6s-hO w%vi

g2["g] nuff}L!v [URL=http://www.hotimg.com/image/KTnmRSt][IMG]http://i.hotimg.com/s/KTnmRSt.jpg[/IMG][/URL] PR,w"R r:o~!|u
[size=5][color=Magenta]6.装盘~~[/color][/size]W#].n0|\A
[size=4][color=Blue]注意事项：
%];L/m5\+@'O D          1.用烧烤夹，烤的时候很方便~~1z:P4H|9n.m^
         2.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]
F2`3t3E3[$_(^ 0x8l B
a z"b
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-5-23 09:38 编辑 [/i]]

仔细看了看第二张图，
pBfoSG 好像把大骨去掉了。
:G V2r3Mp c#Y 成品卖相很不错啊！

[quote]原帖由 [i]hwjoe1985[/i] 于 2012-5-23 09:44 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81188775&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]A.P5Y8g1f%\l
仔细看了看第二张图，4_1E*brR
好像把大骨去掉了。
u'M"y5[CY-SW 成品卖相很不错啊！ [/quote]r8jq&kVG,}
是把大骨敲碎~~

鸡爪子我最爱吃了，就是自己不会做，看图片这个做法做出出来的应试味道不错

这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了

做的真不错 回头在家里一个人的时候可以试试！不过面得买现成

[quote]原帖由 [i]aqwsjia001[/i] 于 2012-5-23 18:55 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81200996&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url])X'}|
c!CJ
这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了 [/quote]w CW lr2] {
s
用个小炭炉就可以了~但一定用烧烤夹，烤的时候翻转比较方便~~

看着很有食欲啊 呵呵.问一下,那个叉烧酱超市有卖的吗?

烤的东西肯定很好吃，但是容易上火，还是盐焗凤爪好一点，不怕上火。

太难看了，没有食欲啊，凤爪还是泡椒经典啊，无敌的。

回复 1楼 的帖子

做的不好看，不知道味道怎么样，没试过啊:sweat

鸡爪比较好加工，但是烧烤酱比较费工夫，应该好吃。

今天还在外面吃的烤鸡爪，但是食欲不佳，没怎么吃

这个最和我意 喜欢吃烧烤 喜欢鸡爪子 谢谢楼主分享

不错，这种做法虽然开始做的时候麻烦点，最终食物肯定很入味，但是全部拷出来会不会吃了火气太旺呢？不过楼主选的几只鸡爪卖相不错，皮肤赞啊，哈哈。

最喜欢吃鸡爪了，总感觉红烧味道要更好。现在人懒，直接买不老神的鸡爪吃，味道也不错的。