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西芹鱿鱼[5P]

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烹制方法　
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y Z:t!I\5W4|/X;}$B1W 材料：鱿鱼须、芹菜、胡萝卜5dE t6lD ]9w
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3aZ~l%BS5I 1　鱿鱼须切段，芹菜以及胡萝卜切段。
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S-E,ru"v-jX@`/x9K 2　锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉。
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Di:T5\Cx$z T 3　锅内放少量油，下芹菜、胡萝卜翻炒，加酱油、料酒、味精、糖、十三香粉、少量盐。;r*XpiY?*Q

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I'qI1K} 4　下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可。

:excellence 简洁易懂
LZMIvDDL 估计我抄出来自己自己吃

终于学会做鱿鱼了 下次自己来。很简单的吗 谢谢楼主

这菜说实话 我比较有心得
/ngL.zn.B/B M 我建议这菜做干煸的 鱿鱼用粉面子抓户

看着就超好吃呢 回来 我去试试 楼主分享的好

鱿鱼很喜欢吃。特别是烤的
$Hl ^#Uf 我介绍一种我们家鱿鱼的做法：
$mhd#O%bjDa[ 新鲜鱿鱼一条，洗剥干净，切小块9E"L{&u(a _{&Zj
准备平菇和青椒

Z bO@b,mm 3G:B_)OZ~wO }
用姜葱爆香油锅，下鱿鱼，到变色，放入平菇和青椒，加水，鱿鱼要多烧一会的。Be3D:b.rGyQ
然后，根据口味放调料，我一般只放盐。
1D*v4d0rE]F5z+Jh 最后很关键，出锅后，乘热撒孜然粒进去。;s"rA&Vy'V%\_A&W
口味清淡，孜然很香而且去腥。

鱿鱼好像比肥肉还长肉呀，不太敢吃，谢谢楼主了。

楼主要说明一下,翻炒一下要炒多长时间?如果时间掌握得不好的话,那炒好的鱿鱼就不爽口的

喜欢吃鱿鱼，但是切花刀很费劲，要斜着切，还不能切断，很考验刀工啊

其实做鱿鱼很简单，看你喜欢怎么煮，水煮最简单，水一放盐一放在放点作料把鱿鱼放下去煮开就可以了，味道也还是可以的，我个人喜欢爆炒的，在放点辣椒。