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精品中的精品------一兔三吃之黄瓜兔

[pp=btta]请参阅版规第五条。[/pp]
pE3z*jff 黄瓜兔 就是黄瓜烧兔~F"Uai,nWG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212801.jpg[/img]/[xz'A9n*\ @1j
　原料肯定是兔

[+?DBGSF V5c^2n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908212834.jpg[/img]&`c#aSs0Q]
其他佐料：姜、蒜、花椒、泡海椒 还有小黄瓜
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%Z9g.|L)g!J"Y 油宽火旺 下兔块加姜、花椒翻炒 r{;g
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213005.jpg[/img]4r#Ed T3~;Hgnkh
水汽炒干 加入 泡海椒和蒜 继续翻炒 `Sd"C0x|Q2|7E~V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213045.jpg[/img]
!}#iz9LCj 加盐。。。
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tC M-lj"y 加入适量水焖。。。
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q2Wn M 　待兔子肉脱附，加入黄瓜1起烧，根据咸淡 可再加入适量盐
S"G#ZDO)V*o|g [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213228.jpg[/img]
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R9gD^L 待黄瓜烧耙，加入水淀粉，收浆，加入适量味精就可以起锅拉。。。。。,w#f&@`T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/418218820060908213303.jpg[/img]

n2YC"rl-f r*i 味道把势啊类，略带生味的黄瓜，微辣的兔子肉 适合不太喜欢辣味太重的朋友。。。%?.Ln:FSH2qk"`e
0X&s$sW,r6~4?8i,hr
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:25 PM 编辑 [/i]]

看的口水流一地。楼主好手艺。

不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。

[pp=btta]是不是网络的原因发了2次？请解释一下，谢谢。[/pp]
$Np8tLi:q%]
PA~ 不是很喜欢吃兔子肉，不过看了楼主做的菜也有流口水的念头。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-30 05:08 PM 编辑 [/i]]

看上去不错啊，不知道是那里的菜c4XX1y;l.mN.x*A
不知道吃起来怎么样

兔子肉还是野兔烤着好吃.

又是一种新吃法!,我建议兔肉尽量用干法,太多水不好,用红烧的方法