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葱香肥牛肉

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!MF:X3Fz;o+P D 【菜系】 2C[vm)|zf O
清真菜 ;iytK+J
【原料】
"r%mT^'Y$W   肥牛 盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 口蘑、胡萝卜、洋葱、姜、熟芝麻  +Mjio$V4yb~E
【做法】 l6eE2\m:n
  盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油 1、将肥牛放入器皿中，加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用； 2、将口蘑、胡萝卜、洋葱、姜分别切成片，坐锅点火倒入适量水，待水烧开后，放入姜片、口蘑、胡萝卜、洋葱，加入红酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味，煮片刻至熟后捞出放入盘中； 3、锅中留原汤，将腌制好的肥牛放入锅中迅速烫熟捞出放在蔬菜上，淋少许香油，撒熟芝麻即可。  5Yku%k2vI.ky
【特色】
BC7E"Q-e D 荤素搭配，营养合理。

口蘑是什么啊?没见过!

颜色很逊啊，让看了都没有食欲了。