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查看完整版本: 【原创】松鼠桂鱼[22P+3P验证]

jakcom 2012-4-22 01:55

这道菜说真的难度很大，而且费油，一般家庭如果不是常常做油炸菜的话还真的难做。

jiajia259 2012-4-22 04:36

超爱这道菜的说，但是就是太难做了~改刀也不会，勾芡也不会，非常的眼馋啊~

cynicalman 2012-4-22 12:24

桂花鱼拿去清蒸最棒，拿去炸，我觉得失去了桂花鱼最原始的鲜美味道

825122712 2012-4-23 01:40

楼主的手艺相当可以啊，光是那刀工就练了一段时间吧？

gcy68 2012-5-2 20:26

这几天媳妇就吵吵着要试着做，正愁不知道从哪下手呢，谢谢。

galesong 2012-5-3 09:51

这道菜太麻烦，好看、好吃不好做。只好看看。

pphy 2012-5-3 10:08

这个菜真的很要刀工，我以前没做好，希望看了楼主的方法能做好。

007kane 2012-5-3 17:09

以前去苏州的时候吃了一次。好吃啊。。可惜那边大饭店菜好贵的

hongwenting 2012-5-3 18:54

不错，教程很详细， 而且样子很好看，照片质量高

alphonsefox 2012-5-3 19:20

桂鱼松鼠。好像是浙江那边的菜吧。记得是甜味的，影响很深。不过我刀工不行啊，这道菜还得多磨练磨练

aini4560 2012-5-29 09:47

此菜的难度很高阿1Z,D'@7eh;n4?[f
k7wvW8? U4y6F
实操起来难度很有挑战性阿！

sqwlhy 2012-5-29 10:57

我做此菜的时候最后没有楼主放的食材多，也就是番茄酱+糖而已，学习了

yj2191241 2012-5-29 11:30

回复 1楼 的帖子

看着就流口水，公司食堂天天烧鱼头，难吃的一笔
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