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花形菠萝圈[7P]

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z|+[fPW9X9DSyfi 菜品口味：酸甜
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w(G2oA 主要工艺：炸 /u,_A.Tf?
所需时间：廿分钟
7QcU6CfoK 制作难度：简单 }8@'Q"[8T7F^
所用厨具：炒锅N/wP Y0rH3\hHF

h/N}4{(ya6P)i0c 食材明细p(m@%J'Kh
菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量$tGFh9B2V"u9}]


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h2vQ7q~#n0~3` 原料图
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菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃k&}i!U@O ~bQ
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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放入蛋液里裹一层，控掉多余的E5Q`O:L&b;~

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Lm 沾上面包糠，做成生坯Z TB9k Hx,S
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}vv!F+W"[JM 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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小贴士
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wT ` 熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。}-Q[VB%F

7@3J$?E9W    也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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0\'L-t0k3to]6eN+QXj    放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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Q(P3[]!s#m0b6R%Y    油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
hG(L.oH_~e%Li^8s 菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。