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查看完整版本: 烤牛肉[23P]

ligengen 2012-2-19 18:09

不错，牛肉的筋比较多，不提出没法吃。就是费时间。

jerryhzgfranks 2012-2-19 23:33

挺不错的，就是在腌制牛肉的时候要确保水分不流失，不然烤熟后的牛肉比较硬，我自己还没有什么好办法！

leozhouchen 2012-2-20 14:22

刀工要求很高，牛肉要剔除筋膜，还要片成这么薄的片，高手！

lyh789 2012-2-20 14:53

怎么用的液化气烤的啊；那样能好吃吗；最好用炭烤那才香呢

torment 2012-2-21 18:07

写的确实很详细啊。但是烧烤的话，。是不是平时就比较难弄

dingguomin518 2012-2-21 18:13

最爱烤的东东啊，别有一番至饿诶，可怜俺脸爱长痘痘，不敢吃

harbeth7 2012-2-21 21:31

大奖！

这真是可以获大奖的，最可惜不能一试，真的可惜，没能尝尝！

z4925 2012-2-22 23:33

怕麻烦所以一直懒得尝试也不会做牛肉，好久没吃了，看看楼主的图片解解馋

alyenjzoui 2012-2-23 03:55

2美女宝贝24小时在线

*** 该帖被屏蔽 ***

zhanganshun 2012-2-23 18:39

这贴得顶起，简单容易上手
7BL9G7mls/L 我最爱吃牛肉了。加黑胡椒粉正和我胃口

qq3594794 2012-2-24 09:25

再一次进来学习了，牛肉啊，我的牛肉。。口水都流了，

nfl2006 2012-2-24 20:46

首先切工就要很好哦。。而且。这炭好像不是很方便整

HALLOW_XX 2012-2-24 23:25

不知道如果用烤箱烤会有什么效果......感觉还是用火烤比较给力，烤箱没办法精确掌握火候。而且烤出来的口感也很一般，无奈没工具用火烤啊......

170975301 2012-2-28 11:31

这个做法不错，家庭烧烤，有机会在家试试。

大易爸 2012-2-28 14:49

一般都买现成的，自家做没有点烦，再说也不行。看了楼主的，下次可以试一试
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