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香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）
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}5weo1kh9D7y 调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱o|!~9}:dK;Xs$Y:`
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr[/img][/url] p#N4C;mBDE
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·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。^._ R
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i [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds[/img][/url]
zoi g3mK ·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。P`/g5de@;i)UD$j
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/w*F*I9kSg ·放入蟹棒丝。
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d5zu| z;P%j ·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。 u(?8I,YN tDtTN

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·喷少量黄酒。 I"G [2y.sOj1w

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1hl}5P v9XPpo~)_d ·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。
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看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表
:@B1`X
Jc 现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]\&LX6? hK,\T
C4O!_Yw,Z5A:i
是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊