flyeaglef 2012-1-10 13:39
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有道理哦，现在的豆芽已经接近不能食用了。。。
3355ddx 2012-1-10 15:20
做好的成品看起来不错，就是不知道换我做后还能是什么样
道通为谋 2012-1-10 16:16
多谢楼主提供的这道美味川菜，经典呀，不过建议可以少放些植物油，清谈些，比较好--------本人的愚见
网上的兔子 2012-1-10 17:47
楼主是江湖人士吧真厉害啊，刀法都跟别人不一样向你学习。
mind517 2012-1-10 19:18
和水煮鱼有区别吗？6|&y N|&^ k
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把生粉换成蛋清应该效果好点
dec12 2012-1-11 16:29
图文并茂
XGF@.ZM9Te
很好，不过做起来是不是很麻烦啊？o8Z:c&ND-H P
呵呵
jerryhzgfranks 2012-2-5 18:32
水煮类的菜是我的死穴，相当爱吃，就是不太会做，我们这里买不到好的郫县豆瓣酱！可惜啊！
关夫子 2012-2-8 23:01
确实不是水煮鱼，呵呵，不过辣是一样的，吃的味道不知一样不。
九天龙腾2 2012-2-9 12:40
香辣诱惑呀！我最爱吃的水煮鱼了，没得说做法也是不错的刀工也了得，要是在摆上一瓶啤酒就太好了
Awakened 2012-2-9 12:59
尼玛看得我满嘴都是口水啊 这么重口的菜 一般是不会自己做的啦
鬼畜僧奶光 2012-2-9 14:56
看这个帖子我想哭.W4PPa\ W4W ^ B
昨个老爸说做水煮鱼 很期待的
8|2m$Y"B E(s ~
结果就是拿那个水煮鱼的料 用火锅炖鱼……
0s5x i:nB F/a:Q
那个难吃啊
lee_cowboy120 2012-2-9 20:15
大哥你太有才了。我要好好向你学习。太详细了。谢谢分享。
20021111 2012-2-9 22:06
看标题就估计是水煮鱼，不过貌似没有用鱼头鱼尾哟，其实鱼头鱼尾先放进去多煮会啃起来也是不错的
mikedl999 2012-2-9 22:29
这鱼肉，又嫩又滑。一看上去就忍不住啦，会不会太辣。
sonic34 2012-2-9 23:20
看到这个红红的辣椒我就流口水了。这个肯定超级好吃。
asd2003987 2012-2-10 07:54
水煮鱼不可多吃吖.容易上火吃水煮鱼最好喝一些凉茶
lgd0815 2012-2-10 09:44
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我今天回家试试看坐的怎么样看好不好吃啊，哈哈
xdm12 2012-2-11 14:28
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口水直流，真是一个会做菜的高手！佩服佩服佩服佩服佩服佩服
wr138 2012-2-12 01:40
楼主光把照片拍出来又没详细的做法说明连配料都不公布出来叫俺怎么做哦
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