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qxw1219 2007-3-17 10:44

脆杏芝心虾球

突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决,再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费,今天就决定来炮制你了~~
B:FCqVf3[mj 所需材料:8Y} ODn.U}V
虾胶:300克&t+f0jtp
肉碎:200克 L,}V:p ]?G+C bP-z!}
芝士:两小块)w\ U3|i5? atR]
杏仁片:50克(切成小块待用,方便粘接)
q8_Gs'rZMA2_R 调味品:食油,胡椒粉,鸡精,粟粉,食盐各少许 ]iMp@
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%}6S]`+rJ B 虾胶:300克    肉碎:200克 $ur g5Jj~
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芝士:两小块    杏仁片:50克
0P3k4~\+T4oTh$_ f4K [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070316/331110302007031614081402.jpg[/img]/O%_X-M#nj0Y2x&C@ A {
步骤一:虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌,静置5分钟。
KJ,} } ]1Z;Q*J Z [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070316/3311103020070316140900026.jpg[/img] KD.h$o+i@ |o R
步骤二:取出一部分馅料,在中间包入小块的芝士,再包成球状。
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R.NJFR.E*u Y/l 步骤三:虾球均匀的滚上杏仁块,用手握实,以防油炸的时候脱落。
!} O5m3pE'k2ci:l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070316/3311103020070316141033052.jpg[/img]'n2lJx3FxclS
成品出来啦,散发着阵阵的杏仁香.
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卖相还不错吧3heH9]-v5_-w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070316/3311103020070316142452035.jpg[/img]Y._3gT;` r \E.`
香脆的虾球蘸上一点沙拉酱,还挺滋味的,呵呵~~
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