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查看完整版本: 番茄薯仔骨汤

wangjj1 2007-3-9 14:05

番茄薯仔骨汤

  ·配  料:Dd)B;a%~6w7a&f9R

f-xP E0L(D:o   牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克,红萝卜200克,姜2年,精盐少许。
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DBW_p*a'yC   ·特  色:
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  富含钙质和蛋白质、维生素,有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。[color=#ffffff]([/color]
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  ·操  作:.a'wV0~L5Q2O:b ou,t b

z$uH zN'lMj3L x*f?   1、黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起入沸水中焯一下。h$]M9GLW-k

8Ah(h3`|   [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_6/Images20066151562193233.jpg[/img]6x#U a/M,D'?ZM M3JX
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  2、红萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。B"v/y`xA
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  3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时,加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时,至成浓汤,加入适量精盐即可。3qEcd\

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  ·营养价值:,C*a0K:yn6z;[_
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  - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,...@GY8Hz9v

z ~L3OM   - 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍...(k$uXM QCy!y

T0E R7HZ&o[T,cx yH)i   - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消...

fissionw 2007-3-9 22:16

哈哈,薯仔就是土豆吗?楼主前面说土豆,后面又说薯仔,嘿嘿,又回过头去看才明白的。

ZXCVBNM0 2007-3-9 23:29

这道菜营养至上.吃后不觉得是美食.咳咳......

雪之精灵 2007-3-11 00:11

不错不错,家常菜。可以在家里试一试。感谢分享。
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