max156132 2011-8-18 21:56
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sexinsex1027 2011-8-18 22:48
为什么要用红糖呢？最后加的两个煎蛋也让人感觉怪怪的，呵呵。
ao520yu 2011-8-19 01:17
这个不像是番茄抄蛋啊``像抄了番茄煎了蛋倒一盘里了
aimo625 2011-8-19 01:35
怎么是这样的的啊 鸡蛋不是应该是碎的吗 这样的是不是不会入味啊 太香啊
txbb 2011-8-19 02:49
一道家常菜，做法却有不同，这两样主要食材的下锅顺序也可以不同，味道也是不一样的，平常菜才最显功夫
kkjjkk321 2011-8-19 03:02
好可口，看上去很不错，可以我在也吃不到妈妈做的菜了。
xshan1984 2011-8-19 15:57
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yangalayangala 2011-8-19 22:58
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k3656297 2011-8-19 23:08
电饭锅手撕鸡
简介:
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材料:
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嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片}2gB)?3T.G#L|"C
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做法:%E0R}N@-y
1.准备一只嫩鸡,洗净. @k;GF4C&H#m|
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟. z lF \D/X7Z
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀. 4w7z9a%J x"Cy
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. 6F J:`{&I-ZN*iN N _
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
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6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上
ZPZHANG646 2011-8-19 23:09
这种做法还真的没见过，明天自己去试一试。
keann0714 2011-8-20 01:58
楼主的这个番茄蛋做的的确很有创意啊，值得推荐，回家试试。
lonelyguy 2011-8-20 02:35
的确，按照次方法的步骤去炒，出来的效果肯定不可能有最后那张图片的效果的。OCe4e'f,g+Q
虽然说炒菜肯定是根据个人喜好去做，但是，反正这组图给人感觉好假。何必呢？Tb:^
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我个人的做法一般是：鸡蛋打碗里，倒适量凉开水，加油、盐，搅匀；热锅到冒白烟，倒入适量的油，然后倒入鸡蛋，先稍微炒到半熟，我个人是以还剩下一点点流动感为宜；先把蛋另外用盘子装好，然后炒番茄，注意切番茄的时候最好再盆子里切，这样番茄汁才不会浪费；我比较喜欢酸一点的番茄，然后炒的时候加一点糖、盐，用铲子把番茄压烂，里面的汁都给压出来；快熟的时候把蛋倒回去一起炒，最后一定要加上香菜或者葱花，上碟！
cask111 2011-8-20 13:22
这个菜简单，在家可以尝试一下，应该不难，谢谢楼主。
jjttjjtt 2011-8-20 17:00
和我们这里的番茄炒蛋顺序刚好相反 我们都是先炒鸡蛋后下番茄的 以前曾经试过反过来但是鸡蛋就成蛋花了 呵呵
nmwyxgz 2011-8-23 17:58
这是什么啊？这样的东西咱可吃不惯，怎么还放红糖呢？
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