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水无月 2007-3-4 01:01

雪纺津白卷

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/^"Am{cf1CxI 津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)
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$x3T"Z G'IC V3[h6A 1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
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4b8cA.Q F [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img]6oV|;P'_
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J'\ c n$`+r1WqY 2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。|F^P!h ]+f
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7sC4vUa 3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。/us%^,t[:^[r B
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KAa,tn-p%yf 4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。 a$^/}AN$M y

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