591101ls 2011-6-6 10:56
妈妈私房菜--香菇腊肠焖饭[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-06/03/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] n?#U*nI
Y~F6Iw|'_-I
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
R Nt+@oM|0X `XG
v'u2^~9[
BM
材料:腊肠、腊肉、香菇、米饭、香葱i&O'G7X8_7u's/}
调料:酱油、料酒、糖、刀嘜纯正玉米(粟米)油 `%UrmE
&rc\lK6o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-06/03/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] :[vMl4d9G$D.cR
7r%xp6VXv|R
1 将腊肉和腊肠切成片状;香菇切成丝,待用
H8]ZDqU+?*g
L/?t` lMhE
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-06/03/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] nnAB4|/D-k
8rT*k${Z:ue{9P+g
2 大米放电饭煲里煮至六成熟时,将炒好的料倒进去,继续煮hyU{4kz2F!g? T/q
6UA0|/C)oE
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-06/03/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] +yo?%z,O-a3ljE9]6D
Y*H'j n1Q^
3 煮饭键弹起后,用铲子将菜饭搅拌均匀,倒入炒过腊味的酱油,盖上锅盖继续保温15分钟
] H(KS"y'Q"J
t)J}'m3J,Ab~4V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-06/03/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
"TQ6FL{iGp
B(kf1T K/c
4 出锅前,将香葱切成段,与腊味饭一起拌匀,即可食用5a+N3{-M ]9Fb/W7@k
*UT:c#^t jP
[/color][/size][/font]
78959028 2011-6-6 11:30
腊肠我喜欢吃,有时候吃煲仔饭都是要腊肠的。自己做的还没试过。在此学习一下
qiubo8309 2011-6-6 13:03
非常有食欲,跟楼上那位一样,吃煲仔饭的时候爱吃腊肠的
59381361 2011-6-6 13:18
腊味饭一直是我的最爱,在家用电饭煲做没有锅巴,所以喜欢用石锅烧,有锅巴,脆:excellence
dongdongnn 2011-6-6 15:47
看上去很好吃的啊,颜色都不错,有机会自己烧烧看
8282922 2011-6-6 17:04
这个在饭店里经常吃,很好吃的,现在知道怎么做了,休息了来试一下,但愿我做的不会太难吃就好
宅宅宅宅宅 2011-6-6 17:06
做法确实简单%E'GM2aK;f
不太吃腊肉
-RrH `O)A"e6\
不知量身定制上能否去掉腊肉啊
kanghaiou168 2011-6-6 20:19
腊肠还可以这样做吗,我正有一些腊肠没吃完放在冰箱里不知道怎么吃,看了这菜后也想来试试。
cd3522804 2011-6-6 21:47
腊肉腊肠的油经过蒸之后和饭混到一起应该很好吃的,不过过胖的朋友应该小心这个
mcl12002130 2011-6-6 22:14
这饭看上去又有营养,而且又很有色彩。这饭吃上去绝对是既好吃又香的饭。我也试试做做哇。谢谢楼主啦。
q249933 2011-6-6 23:29
腊肠焖饭我最爱了,不过好像腊肠有致癌物,最近都不敢吃了,哎。
zw_19820000 2011-6-7 09:02
标题
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
avshijie123 2011-6-7 09:53
这个是家庭版的煲仔饭啊,,,看这还是蛮有食欲的