查看完整版本: 五彩鲜鱿

五彩鲜鱿

主料：鱿鱼身、猪肉馅、玉米粒、青豆、胡萝卜丁4?W%U+z2F w:Eh~GW
配料：葱姜水、料酒、盐、淀粉、蛋清5C5ziz"Nr]
做法：t1y)\7U%R+D%_#V'u NC(C
1、将猪肉馅及所有配料倒在一起，搅匀上劲，加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁拌匀s,rv.].U9I0RDv`
2、将拌好的馅料填到鱿鱼身内，用竹签封口，上蒸笼蒸熟，取出，擦干水分，放入平底锅，将鱿鱼身煎至黄色捞出，待其冷却后切片装盘即可 M;VSBp:tB(Z^C

^J%U8fGr [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/2980835920070227133900026.jpg[/img]