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ppppp1 2011-6-23 22:50

非常让人看到就很开胃的一道好菜学习到了谢啦

yonghuangoa 2011-6-23 23:01

这个样子做是不是有点太油了啊.还是烧着吃比较好一些吧.

alamdiel 2011-6-24 00:01

原创很有爱，但是放豆瓣酱在排骨里真的会好吃么，不敢试啊

jiwei888 2011-6-24 07:12

这道蒸排骨几乎是每个星期我家饭桌必吃的一道菜,不过我家没有下那么辣.

datou111 2011-6-24 08:00

看起来真的不咋地，麻辣味~~蒸的不如做炒的，失败~~

iridium 2011-6-24 08:20

汤太多了啦，都成排骨汤了～5YA+a] E O zvAik
下次裹一层保鲜膜或锡箔纸吧

r1900s 2011-6-24 11:14

这个菜叫豆豉蒸排骨，好像蛮多菜谱里看过捏

liupingsp 2011-6-25 13:28

看了介绍后觉得这道菜做法有创意，和以前所见做法不一样，回去照图做一次

snopy956 2011-6-25 13:42

呵呵

家里也搞了一个蒸锅，就是没蒸过排骨，这也行。试试看了。:teeth

nokiasis 2011-6-25 14:23

看上去样子不大好看唉不知道吃起来怎样

4emon2 2011-6-25 14:44

出盘的时候，水去掉一定应该会更上镜吧。蒸排骨好吃，基本什么味道都行。

newguy81 2011-6-25 16:16

最爱的排骨啊，平时都是以煮居多，看来可以换个吃法了，不过感觉冬季这么吃比较爽

a5511586 2011-6-25 16:56

很不错的非常有创意从来没有吃过这样的菜

lodgkk 2011-6-25 16:58

虽然最后做出来的样子有点惨不忍睹，不过做法倒是简单，改天试试一下，然后最后调制点酱汁，把排骨挑出来，做得好看一点尝尝。

t6xx77 2011-6-25 17:15

程序好简单啊过程说明也可以哦看的口水直咽 :teeth 赞一个今晚就搞这菜了

linchuang 2011-6-25 17:28

最后那么多汤啊，感觉是不是放笼屉上蒸，最后有那种腻乎的感觉让人更有食欲

sex276734127 2011-6-25 18:29

没想到这么简单啊，味道应该不会差，只不过那汤汁有点多了

lousir 2011-6-25 19:01

这是四川风格，就是油多点了，现在提倡健康吃法。

buddy55 2011-6-25 22:07

[quote]原帖由 [i]狗绣金萨马[/i] 于 2011-5-15 09:22 发表 [url=http://67.220.93.4/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=71499945&ptid=3845978][img]http://67.220.93.4/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
看起来油很多，但是楼主没有加油，都是排骨里面蒸出来的，所以应该是水上面浮的一层油。 [/quote]{0PvwYGRN }}4w.F
是蒸汽水回流的关系

鱼钓 2011-6-25 22:37

看着不错，不知味道如何，很难想象

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