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xinli88623 2011-6-6 11:16

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老石头9 2011-6-6 11:23

现在的排骨比肉贵，结果排骨上的肉越来越厚，味道反而没有从前好吃了

libu2008 2011-6-6 13:09

回复 1楼的帖子

工序好复杂，而且油i好多，不过吃起来不知道怎么样，回去试试

linwei579 2011-6-7 14:52

蒸排骨是很常见，但是一般蒸出来的都是口味清淡的那种，一般辣的都是先炸，然后再炒，或者直接勾上辣的芡汁，这种做法不是很多见。长见识了！

bskbq 2011-6-7 15:30

完成一道菜的好坏，主要还是要看调味料啊，吃惯家常菜的我，何时才能领略一番呢

qiyinchaoa 2011-6-7 18:18

不是很喜欢太油腻的东西，不过排骨还是很喜欢的。

jiangjie_ton 2011-6-7 18:38

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hong88 2011-6-7 19:20

楼主看来是个厨艺高手啊。香辣排骨再加点酸竹笋估计更好下饭。

qqinllei 2011-6-7 21:22

支持楼主，看照片确实原创，但效果不是很好哦，其实佳肴最重要的就是食欲呵呵

wangwuyou 2011-6-8 00:25

粘上糯米蒸应该更好吃点，或者直接放在米饭上蒸做成排骨饭

xiaoshuisheng 2011-6-8 23:22

感觉一般，好像不用蒸那样长时间，都老了。

dianbingxiang 2011-6-9 01:19

说实话楼主最猛的是最后一张图片，有广告嫌疑啊呵呵

ZBAQYH 2011-6-9 01:30

还从来没试过整的排骨，可以吃一下，看上去有好多

aiaiai520 2011-6-9 10:20

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mashuyi1298 2011-6-9 14:22

忽冷忽热的很是伤人有这样的食疗食品治疗感冒不错啊

wenwei3637 2011-6-10 11:16

这道菜看起来就人忘记不了！一定很好吃，大家去做做吃吃哦！一定让你忘记不了。

fengzi1111 2011-6-10 12:48

色香味美，流口水了:excellence :excellence

ck7391599 2011-6-10 18:40

如果在排骨上黏上一层米粉，做成粉蒸排骨，应该口感会更好一些！这样蒸出来是感觉太油腻了，有点像水煮排骨的感觉！

gaozhs 2011-6-10 18:46

别的不装就装豆酱，这个做法挺新鲜的，不过还是怀疑这口味能成啥样

ilquistis 2011-6-11 11:25

排骨我只吃过糖醋的，没想到还有清蒸的做法，受教了，感谢。

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