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胡蘿卜炒肉[7P]

[b][b][color=#0000ff][size=4]胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。 J0^qz+z
红萝卜洗净，切成丝或片状。
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p'h+y[]kbBK b [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_22210011410054661565333.jpg[/img]y ^5mh5s{T*`
　　
$??U&QT&OAj 把肉切成小片状。
#fD eLi'n3yd 肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_23210011410059281326534.jpg[/img]
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eRe]Z7[{S+BZ:f2F 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。EB9rM H{RNe\
　　
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@1hoC w'B3} 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。?d%L@@%d
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0d]H#~[yDx(G 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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O2~%sQx:P/l&L 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。\1r*h[%e2YL
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5j@9oM2X1Mi 盛碟上菜。ajV5R[(ei
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胡萝卜绝对是我吃过最难吃的东西。有一股乡土气息。

谢楼主分享啦.....:excellence :teeth

看上去好好吃，胡萝卜可有营养了！真的很感谢楼主的分享

看图皮感觉胡萝卜还该多炒一会儿，炒出甜味儿

呵呵，肉片切得很漂亮啊，胡萝卜是把萝卜炒胡么哈哈

好吃

好象很好吃的样子哦，我的口水！！好好学习中！！

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看上去还不错哦，特别是胡萝卜诱人的红色。看上去就有胃口啊

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个人感觉胡萝卜炖肉更有营养,尤其胡萝卜炖羊肉汤

这也介绍的太简单了点吧，就不用别的什么调味品了

胡萝卜很有营养，这种菜可以多做给小孩吃，支持

是道家常菜谱.非常好学的.下饭不错呀.:sleep

这道菜做法有点像新疆抓饭啊，好吃也容易做。

胡萝卜炒肉丝和鸡蛋都不行 个人觉得胡萝卜丝拌凉菜应该不错

胡萝卜用油见着吃也不错啊！抄肉也相当简单解馋了

胡萝卜一抄不会发甜发面吧，那会好吃吗？很疑问。

弱弱的问一下。为啥这肉炒出来是黄色的呢？貌似也没放啥咖喱之类染黄的东东啊！看着挺慎得慌的啊！

看起来就特别好吃的菜，而且胡萝卜营养又好，值得一学的菜！