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豉香黄鱼

配　　料: 黄鱼，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，豆豉，辣椒，酱油，料酒，糖 (O%R*A4y!g(^9aG?[
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操　　作: 黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄 a6O`2knU$X
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爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒#J&a*Qd#?D[?N'LC
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加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖;ao"K8p\8^'I
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放鱼煮至入味。\Gc:U!Gf0@2{$b

"g!M!\ o:q*uqd5^ 烧至汤汁收干即可,fn_T
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oh.}+|RkT)t 先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。