zhang5yi 2011-1-4 17:36
只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]
成品图
&m'@7LtM
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201011/p_201011172254189.jpg[/img]
"h7L:g D*eB l'h)Gv
Y&t#b|(f
制作难度：普通 3X Z*h%j ru,o2k
所需时间：半小时 g.l(P3l/gn/H
主要工艺：烧
3H~ea-h N
主要食材：禽蛋类
'@1X!G a0U.w'~0a
WM5u:WT9Fh
].^
食材明细'XR2c,l/oasO5|r
m
材料：
$B8`w&PK*\rb@h
冬瓜 150克
7O#?
U!B8E/Z9Y9Q
鸡腿 2个7JSj1d \
辅料：7W;H _5u
d v*h!]e8I
青红椒 少许 A0Op L+a;{\b
姜 3片 k%]'\x
|V!v,Yr
葱 2根 5N1Gj3zTa"e
八角 1个
;b'~B uH
B
干红椒 2个
1^ r x\Q ^j_
调料：zX m O] CQ
油 2茶匙 G2vpWJ
盐 少许 k [
mU%u;h
酱油 少许 'u!{$m^g~1} t `
胡椒 少许
OB FbJQ_&_
白糖 1茶匙;eo6JVH/PK(y|
1
;Sf MW)LaND
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202052573.jpg[/img]
wt | X8k;p\'z
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 C
f+`Z!S n
2
;bPI7Z z8ej
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202053346.jpg[/img]
} g_/HC)t(@
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 D~-F,V@
3
Z d"} ^;B{ ^E1Qw
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054125.jpg[/img] Z"kT7@5Hw
锅中余油加白糖快速翻炒。
vIwL9mQT.]
4
yY \nG4hg
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054416.jpg[/img]0{!`X)J7kT
E,T
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
B g{W!X8r
~"\x@
54P#?4oR
c @;G-}
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055184.jpg[/img]
k_1Z-d m R6q
倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 kZ'Yl)e S.DV dF
6&^~/P"E;s\
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055564.jpg[/img]`\ r,f1j-j-K/z
加入青红椒，调味即可。+tlwR/W ~yD6b
n/T2S&t,N Q P8iv,P
mJ&@.H${x&N@
4E:C)M v.F
|"i$S
===============================jWv9W;`L1_6_
f,y o
图片无法显示的解决方法:
u8O+q+@"c-U Qo%?
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
shuinanlu 2011-1-4 20:23
楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。
eagle0905 2011-1-4 22:27
图挂了 只能看着步骤自己做了 自己做出来的东西吃的更香
qinglian110 2011-1-4 22:48
介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.
狼者无敌 2011-1-4 22:48
这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊
qingcaoba 2011-1-4 22:50
只做鸡！ n| V Ao5tw\
这个名字才是关键！*^W^#X+a P(w
O;E
不过菜也不错！
3071522 2011-1-6 23:44
:faint :faint 怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~
葱油扁鱼 2011-1-6 23:56
第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。
xielyzlin 2011-1-7 10:06
我发现只要是涉及到鸡有关的帖子哦，里面的图片都是没的，不知道是怎么回事
xiakexing123 2011-1-22 17:50
冬瓜烧鸡不好吃吧，冬瓜应该烧猪肉牛肉才好吃的
yhg0365 2011-1-23 22:35
冬瓜烧鸡这个菜挺特别的, 我们这辣子鸡大多都是用土豆做的.味道也不错
yangjinrui 2011-2-10 14:14
冬瓜烧鸡挺新鲜的，支持
在线客服(1)