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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【正宗贵州酸汤鱼】

xxc1982 2010-12-26 20:17

云贵那边的菜其实很有风味，但是就是不够川菜出名而已，看着就有食欲

cliff_zsf 2010-12-26 22:16

这个带有原创性的作品看起来就大快朵颐啊
0SnI"S8v%|z3I1H)Wx 不过对这种酸酸的东西不是很有好感
w0h^ldI-A6{x)D 鱼嘛，还是清蒸一下比较好

chuanying 2010-12-26 22:27

不过我更倾向于草鱼  我老婆喜欢贵州的酸汤系列  我先学着做做

laszloyu 2010-12-26 23:32

老贴总是这么几个菜实在看不过去，老贴了啊！

baichi286 2010-12-27 02:12

照片拍得很好，步骤说明也很详细，照着这攻略我估计也能尝试一下了

听雪 2010-12-27 10:13

贵州的酸菜鱼是这样做的，还要加西红柿，看样子很好吃啦。支持

张叁 2010-12-27 12:22

鱼里面也能加西红柿，第一次听说，楼主看来是厨房达人！

119214 2010-12-27 15:52

这是我最爱吃的一道菜啊，我记得小时候吃的那种不是很好吃

topjj 2010-12-28 11:46

看上去讓人很有食欲。樓主是高手之中的高手啊

lijiang521 2010-12-28 14:21

好吸引人呀,太给力了,是不是酸菜鱼的一种!

design00llw 2010-12-28 15:29

看上去很简单，不知道好不好吃。自家做太浪费油了

zy35766 2010-12-28 16:03

下次家里吃火锅拿这个当锅底不错，谢谢楼主推荐

zy35766 2010-12-28 16:14

下次家里吃火锅拿这个当锅底不:teeth 错，谢谢楼主推荐

jiangle1260 2010-12-28 19:18

这道菜及没听过，更没吃过，但是看似不难，有机会还是试一试吧

M6181818 2010-12-30 15:23

呵呵，错了，看成酸菜鱼了，到最后也没看到酸菜，原来是酸汤鱼，不错不错

wsz0909 2010-12-30 17:19

一个好菜,这个真的不错,一流的，谢谢楼主推荐

jinkaishishen 2010-12-30 19:10

酸菜鱼不是要用黑鱼的么，鲤鱼怎么能用呢。

mmm007 2010-12-30 19:21

我最喜欢吃鱼了，介绍的相当详细，抽空我也做一道，顺便问一句，打西红柿酱的那个东东叫什么名字，很想知道

mzl1981 2010-12-30 19:46

不对吧，我记得酸汤鱼用的是一种专门制作的酸汤才对啊。

dongdongfeng 2010-12-30 22:56

看着就非常的有食欲，一定要学着做做，呵呵
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