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查看完整版本: 陕西特产美食------腊牛肉做法

cartor80 2010-10-14 17:24

我没吃过，只吃过四川的腊肉，特别是四川北川老腊肉！肥而不腻！

grengod 2010-10-14 17:53

楼主的图片是原料还是成品啊？看着怎么那么没有食欲啊？

adgai 2010-10-14 18:04

看到标题就飞奔过来了，还是觉得有点麻烦，搞不好肉就废掉了。感谢老妈每次不远千里给我带的腊牛肉，看来还是吃现成的吧

asopqd 2010-10-14 18:04

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caris369 2010-10-14 22:06

以前在西安，早点经常是腊牛肉夹馍，然后一碗胡辣汤，看着这个颜色就让人馋

a3103515qw 2010-10-15 04:20

看来要尝到美食不是一件容易事情:wad37 :wad37 :wad37

笑春风 2010-10-15 06:18

原来还要加苹果的啊？好复杂啊。还要井水，要求高。

sjl162636 2010-10-15 07:33

这个自己制作难度不小，我没吃过，有现卖的就好了.

wow 2010-10-15 08:25

我还是比较喜欢吃酱牛肉，这个看着太血腥啊

jmfz11 2010-10-15 09:22

图没发完啊！我昨天做的牛肉，看了此贴，后悔了

jiangle1260 2010-10-15 09:54

腊肉我就觉得咬不动，牛肉的话更不敢试了

se.ritian 2010-10-15 10:34

陕西腊牛肉可好吃，可惜楼主贴的图。唉，多上几张图吧

417568077 2010-10-15 10:49

这个没吃过，腊鸭肉就吃过，很咸很硬的！不是很好吃

龙珠太郎 2010-10-15 11:17

牛肉是好牛肉，就是不知腌制的效果如何。哪天尝尝

syszl 2010-10-15 12:46

同样的东西我们很难做出地域特色，只是神似，味道肯定不如当地人做的

pjyg 2010-10-15 13:11

牛肉这么做真是有特点，有机会一定要好好作一下品尝

worker2000 2010-10-15 14:53

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iceburning 2010-10-15 14:58

没有成品的图片，不知道是什么样的，不错看着工序挺复杂的

初次接触 2010-10-15 15:53

在西安旅游的时候吃过，确实很好吃，尤其适合加着热烧饼一起吃。

hukk 2010-10-15 20:28

感觉陕西人比较热情醇厚。感觉他们的饮食也比较大、浓、烈，不想南方比较细腻。
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