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香煎慈姑饼

材料：慈菇1磅，鸡蛋1个，腊肠2根，香菜少许，粟粉2匙，糖，盐，白胡椒粉, (有虾米更好）0`O:J+Y*M X$}

@ g%K}W)W3K)G 做法： a9M0D_'F,Za
1。 慈菇削皮，磨成蓉，（旧时用刨的，我用搅拌机搅烂） A:c/lu(dT8ww
2。 腊肠切粒，香菜切碎 ?1~!ZK:JU a4y k
3。 将慈菇蓉，鸡蛋，腊肠粒，香菜碎，粟粉，糖，盐，白胡椒粉，搅匀，做成浆 S4z
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4。 油锅8分热，浆放入锅中，煎至金黄
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