qxw1219 2007-1-25 10:19
甘香凉瓜烙
有看过“甘苦与共”一贴的朋友都可能猜到这一贴的原材料都是渣子了!其实炸汁后材料的营养还有不少,能合理利用就不要浪费嘛!t0t:bLc]h
凉瓜炒蛋大家就吃多了,有没有试过用凉瓜末做凉瓜烙呢?凉瓜末融合于蛋浆里,煎出来的口感松软,一点都不觉得苦,只有甘香;
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凉瓜烙材料:凉瓜末、鸡蛋(数量根据凉瓜末来定)、腊肠粒、葱花各适量 b!|6L[X^
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腊肠粒先用白锅(锅里不放油的意思)小火炒熟,摊凉 8^Iwf?
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打散鸡蛋加入其它材料拌匀调味
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用平底锅慢火两边煎金黄 /H7E,`}afu+w
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甘香凉瓜烙 @y,I*a
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口感松软、腊肠的惹味、甘香!