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盖浇花蛤王

[size=4]想吃麻婆豆腐想了好久，昨天下班后去超市本来是买豆腐的，路过旁边水产，花蛤吐着红红的舌头好可爱，突发奇想来个豆腐海鲜同煮9@3ou'zu?
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材料：1n)q,`,f2Q U]Av
水豆腐一块 切丁
Y+h~ \1t7S d_G 花蛤王8~9只，都是很大只的咧
j1s#w7|#`[.bt{ 免治牛肉碎半盒
^JY#[i| 花椒炒香后捣碎，还加了一点点孜然 _+j ZD uk(o e0zmb ~
豆豉和四川豆瓣酱剁细
9M8v1gdvhdr 葱白 香菜梗
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"HU#]'sc~ R\ 做法：
$S1U _,]._ 将豆腐丁在开水中煮约3分钟左右后捞出备用
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V/R:up6TV`lS 花蛤King汆到个个开口笑捞起n.mL'\)rr
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牛肉碎用生抽跟黑胡椒末拌匀后锅中油热后下肉末炒后拨到一边，再下豆瓣酱炒出香味
$`7`j,B"H_X#F;?:n 炒好豆瓣后放入生抽，辣椒粉，花椒粉（只放一小半），豆豉，料酒，高汤烧开
8Psm2u)S G 放入豆腐丁，葱白同煮，再下花蛤，大火收汁到快干时起锅e,bu3u:it.Y'?
将剩下的花椒末洒在上面就好咯！[/size]5A6ax p*U6Vy vS/J

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