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红焖羊排

材料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，王守义炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙~6b-k J.j S*x4Ox
方法：x+E,Sm Ew1J,X
1。羊排洗静，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙淹十分钟。,jMo+_$p\DY
2。西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个切丁，备用。
,b6@1}i"u:C3v.S 3。锅中煮沸水，淹好的羊排焯一下去除生血。&V/ZP ~_"aMH/_P/V
4。将王守义炖肉香料一小包，蒜4粒，盐一汤匙及[2]中的蔬菜和焯好的羊排统统放进压力锅。大火煮开，盖上气阀，小火焖炖半小时。即可)L5u*_i7lB(a-Z'R3Q+@
注意：一般都说要用砂锅，个人认为砂锅需要的时间大概一两个小时，而且焖的羊排不够熟烂。还是压力锅省时省力些。如果不急于吃到口，砂锅一定要焖两个小时以上。否则很累牙（偶的牙不大好）。
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