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煎酿蒜苔如意结

平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！ r|0ZiW.g,A
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材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味） 0kzRtim-uB"|t'a
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/@ns~Y'[g K 蒜苔放入开水中灼软，沥干备用 4a/Wj$W7H(v#AT
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nt^4`D[v 蒜苔扑点干粉，打一个结S$}&eK t6_:vD
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酿上香菇绞肉于结内 IhZ?O[L_5t
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慢火煎香两边至熟透/c\ W@y9Z6]"j?+r
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JZ iN}t D 烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】 {(^r4}Y%xjPp
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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！