查看完整版本: 金银蒜蒸南瓜

金银蒜蒸南瓜

平常烧南瓜一般都和肉类同炆，南瓜煮后呈糊状，卖相不佳，多数用来捞饭。这次特意买了略生的南瓜，用金银蒜来蒸，不但简单省时，而且下饭同样一流！
@m s6V+Wys7M-q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034357.jpg[/img]
.Gi1Q!js{,A
A 材料：南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干（或虾米）少许泡软 @"Yd.C
Lm$s]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034418.jpg[/img]z/D8p2K,hSkf{
虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀
Oy;R _+V-[a%c2T n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034440.jpg[/img]+[}(Pv_4v:W5x
用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜，再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜pl%BTab6?0c@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034459.jpg[/img]
/am5v4F.Y7~ 将金银蒜均匀铺在南瓜上，用大火蒸8～10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃pe I
? U
s:A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034654.jpg[/img]tp@ NvMr
金银蒜蒸南瓜 $poRni?*vh#V!M|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034715.jpg[/img]9P.sEK*a*]

k6h2gCR:I:Q;r JW [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034733.jpg[/img]1Y;?6X*E,o*j]
`sC3Wzq;H0\z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034753.jpg[/img]
,favi%G5A&Y y9g `}!gYr
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051120/419533120051120034808.jpg[/img]