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自制蓝梅派

自制蓝梅派/_tf?X@9A o6fk:K`
　　
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-KWF&g!Z/UH0Q$rF 2杯面粉混入1匙盐，一个鸡蛋，一匙白醋，三匙水，3/4杯固体油。hw0Z)Uu

]-i([ } U*z"|'Q 撮成面团，然后用棒子和开。c,[%[_8m N0J4d

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y%hCPM$bS0a 面皮要弄两块，把一块面皮放在玻璃碟里。f:P7pZ?/j
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z UnCo'H$po 在蓝梅里混少量橙皮（粉状）和桂皮（粉状），1/3杯沙糖，1/3杯面粉。*hI)G1E| { yI${

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把混好的蓝梅倒到铺好面皮的碟子里。\P8Fv0fH
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9dl,w$y5t+Z 把另一快面皮放在面上，切去多余的边边。
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'n2j&Xj;iZ 用叉子压一下边边，在中间开一个正方形的洞，往洞里放一点牛油。在整个面上撒一点沙糖。
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放到烤炉里425度，烤40分钟。 F
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y$Ryf4q 呵呵！完成了！
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不过这可是我弄的第一个派，才会迫不及待的和大家分享哦！1^3T&GKt%W?"D r$F

y,i_@qP1I 味道还好，蓝梅有点酸，外皮甜甜的脆脆的，可惜忘了买忌廉，要不然会更好吃！
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