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咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

[size=4][color=Blue]配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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F+zWSW$g3s 主料：童子鸡。

N+zR^%st-@"~C"_ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3021201230802234217302.jpg[/img]
\&h[#g(~_*Q 把土豆切成块。
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$^3pd"E0Tw { 洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

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(I L9d#o4J@o 佛蒙特咖喱（味道中辣） @v+u9B3j)R:b%w
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长城干红一瓶。 ,`N I`~M+il%z
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Ak(e'AkcJ'n 把土豆略过油后盛出。 v6By"Tu
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 D8q%jyp v:t
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u*]]\K 把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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}+OG5H2I])n 盖上锅盖，关小火焖一会。
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H&D+V{%^T8{Eb X 取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 Wv3lz {!Q u0S
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308023432171914.jpg[/img]
L)V0UG;h-X$F"c 咖喱鸡块烹任完毕！
8y0aG'DWI TH [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308028041396715.jpg[/img] GYUx3{.T1c5i6Z
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！[/color][/size]

哈看上去好好吃呀~OT G1L1E.t9N
我也要試著做一下\$pp6pH8q"M!V3|
好像也不難

只听说过！！3n:~\*`0Q$W6j-Q#p^u
没有吃过！！
.~ W'f7qnd.dG 是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.

看上去不错， 不过鸡本来就没什么腥味，为什么还要用红酒啊？鸡块吃的时候还要吐骨头，换成鸡胸脯肉好了，呵呵

关键是咖喱块
'~!u@|.g1gRz 现在好的咖喱块都是脚盆国的产品，一般市面上比较多的是佛蒙特。

弄起来很简单，而且也好好吃，不过要买好的咖喱，现在很多都没那个香味的

看见就流口水了，不过自己做就太麻烦了，还是到外面吃方便。

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啊，这个我做过，没放红酒，可以试试这个啦

看起来很好吃啊！不错整只鸡一起炒是不是难度有点高啊？？？太满了！

最喜欢吃咖喱了，但每次都用咖哩粉自己炒！

看起来很正宗，应该是蛮不错的！！！！！:teeth :teeth

简单的家常便饭，不复杂，现在就去做。好吃