公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 苦瓜鸡脚蚝豉汤

散步的风 2007-1-8 14:31

苦瓜鸡脚蚝豉汤

[size=3]  
]sX],Md.X 苦瓜是瘦物,煲汤适宜配一些比较油的材料。食肆通常使用猪肉或者排骨,而我就尝试用鸡脚,试验证明是成功的.9Qi2gr;p?

L!Atsf Q+ym ?5a6\ 材料比较多:苦瓜1个、鸡脚10只、蚝豉3粒(切开)、响螺片适量、黄豆、姜、蜜枣.vX)FKk@Q G/zq

'LnX0~Ow 步骤:
J&X%\qj4|$eJ 1。鸡脚出水;`7td7p3_ H&y`
2。苦瓜切开、把囊去掉,再切成一块块(SIZE可以略为大一点);
mve7WZ 3。响螺片需预先浸水一晚,切开待用。浸响螺片的水不用浪费,用来煲汤正好; }U7BvHb8rM
4。蚝豉的制作和响螺片一样;
9v-F|%^;^)f-O'P#Ca0P 5。黄豆洗干净就可以了;
%R_BL7rZ 6。把所有材料放进汤煲里,煲3小时以上。:N&H j9W%`t
7。调味即可。
eMO bY"X m`8z:Aw1`i*@
今天因为天气冷,汤煲了足足5小时,借机保温。鸡脚非常林,家里人很喜欢吃C6QMvK,f`C;\
n;x$v3D5uY@
汤获得非常高的评价,开始时很担心苦瓜汤会很苦,一尝之后才发现味道非常甘香,可能是蚝豉和响螺
U nwd {0s\h-n 片发挥了非常大的作用。汤里的黄豆更是吸收了所有的鲜味,好吃。
s~1j B9ko-E 0Zo ^;I[|(Qsb
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106204845092_640.jpg[/img]
Jon U)J0m
;[/m5S'g&r$@ ^ ~~0? 第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color] R.RprX?9o @ XP K
  苦瓜鸡脚蚝豉汤
nGTV"PV*e -zIZg;K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106204905191_640.jpg[/img]#~8{Zf b+uAW

rb"\Ta(F$B!@ v,Up 第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]
,~n Nt?i,R;P }_ {*Jt   鸡脚和苦瓜
*{YR3[f.X#L
I;Fz,d9d-n0p [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106204919280_640.jpg[/img]
|j0@4J&@#y)r{}N ;Rd:kcP7`[\
第 [b]3[/b] 幅上传的图片[/color]
+Ap/g7r3njN+p:[V   蚝豉和响螺片Xvm:H^
@n JL)u~(j+C1q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106204935329_640.jpg[/img]I;v%})[ V1pz7o*Ct
^-x;B&P a$t7d0w!`
第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]9Pu7GPaW)^ IA
  黄豆
:P7hoz][+o C;D6la1I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106204952482_640.jpg[/img]
(h{-q`dG.L4x ~ +U `2z mW1a'K'w
第 [b]5[/b] 幅上传的图片[/color]
)Ir!V*B ]:?   煲了3小时后的汤7Q w _d,YBs-t.xpHW

%yD-U|C z z%M [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070106/252000320070106205018588_640.jpg[/img] c0RGg&k1dw+b _

3?*to\ Y#M2R 第 [b]6[/b] 幅上传的图片[/color]
,y2n$\'\/p"DB*G   汤渣被人吃得干干净净[/size]
页: [1]
查看完整版本: 苦瓜鸡脚蚝豉汤