散步的风 2007-1-7 15:41
烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅,但是做工很复杂也没有烤炉,所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅,好在送鹅时一起也送来了做法的书。
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洗干净后,肚子里塞进去stuffing,
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外皮贴上bacon,可以保持湿润不会烤得太干了/B rY3ub-R)zL't-|_S
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后,把已经烤糊了的bacon丢了,
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再烤1个半小时就可以了
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