sdiney 2007-1-7 10:31
西班牙米饭
材料：
K
x~"I \7_r
"zb(O3o4w uJC
米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
K[)~W)i [%_[
w'jL/w8A:{$T
做法： T?W|FF:K
wM9B)nJ4~nc
1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
#P)]-Ym3_:iY"O)D
Xg C(rW D
W7xW
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟； "{.nc$S%V SI
0}!n'sW*k{7?
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
$d ]n1P!? [ le%V
b E1xk @ k
4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
6p!{bZ)jC
E&hQ xP4_ O
小贴士：
z1I2gG f
P:KfW ^%I
;H7A AG1| j|
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 ,J Ot!lDS!^3fO
d zk[jm
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。
在线客服(1)