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夏天到了-----凉拌四丝

为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?,hJ(n4I0Iv2^8OB
因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿
}t1bpN*g.piSU$` 凉拌四丝儿是简单好做，酸甜辣口,很开胃噢,还有营养，真有点像清真菜
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食材明细
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主料：
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Qi 干豆腐皮 一张
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j/| 心里美萝卜&s(h%d$m5x @XXy
胡萝卜
n2T2wQ&Y:jtko 黄瓜
9wWC/vy(qG5Ra 熟芝麻
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干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。n+v5p.H2Ef1EdY
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各材料切成丝0j7E%^MLJ
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&cNr3Hg9oY 豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。:JH*V f$K4E$J
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加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。:{4~NX Y!t?e\
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夏天吃凉拌的确是很好的
,MgCf*L|*\[ 能让人心情平服起来 N"O z(M,s.{N
但是最后一个比较多调料#H/nZ,[f WZ a
夏天吃了会加重身体负担S gw3e M'A'{"mOI
尽量少用调料,或改用一些比较天然的)o9Kj~5o
水分很重要.建议选取一些水分多的做丝9N!X%U4C{*b(IMk7B[u
黄瓜丝也很不错.

看着不错啊，尤其颜色， 五颜六色的，还很有营养

这菜在应该叫凉皮吧，把黄瓜丝，和凉皮等等一起拌

夏天的凉拌四丝儿简单好做，酸甜辣口,很开胃噢。

我建议不放红油加点蒜么是不是更好一点那。

真是看得人直流口水啊，嘴里发痒了，马上动手自己整去。

我觉得可以弄成五丝，外加上洋葱丝，不过切洋葱不是个好差事

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夏天凉菜的确是好东西，我喜欢凉拌西红柿，忒爽了！

其实凉拌菜就是这样，四丝，愿意的话8丝都可以呀，想吃什么就放点什么

这些清凉爽口的小菜对于夏季来说是必不可少的桌上品

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经常用剁辣椒伴姜丝吃 楼主的吃法还没弄过呢

这个是川菜吧 CLqS"_NcJ
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红油啥的，不是每个地方都有的
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%wE'Q$J*{9G!D4\ 而且，这么多丝，手都要切细了

可以添些麻油，那样更香，口感也很不错，我个人比较喜欢。

有凉拌三丝，头一次听说凉拌四丝，就是多了一样配菜，夏天就要吃点爽口的

极品下酒菜肴啊
tzz&C+OV\s 在弄点小二  美极了!j+q;}-U_gs4RG
下次也在朋友面前露一手

加点香菜末，也就是芫荽，那是必须的，有人嫌香菜气味受不了，那只能怪没口福了。夏日常伴的一道菜。