591101ls 2010-6-26 10:50
美女厨房----蛋糕[9P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
材料:鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉70克
调料:细砂糖100克、色拉油45克、盐少许
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1 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;蛋黄和糖搅拌至糖融化,蛋液变浓稠。
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2.把牛奶和色拉油慢慢加入到蛋黄液中,搅拌均匀。
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3 低筋粉过筛加入到蛋黄液中,用蛋糕铲混合均匀至无颗粒。
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4 蛋清用电动打蛋器打出大泡后,分3次加入糖,打至硬性发泡。
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5 把二分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中,快速拌均,再加入余下的蛋清糊,拌均。
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6 倒入搅好的蛋糊,放烤箱中层烤20~25分钟,烤好后取出倒扣在网架上晾凉。
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7 将奶油涂在蛋糕表层,并淋上粉红色巧克力。
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8 蛋糕底边粘上白色巧克力屑,边插上装饰的巧克力花,最后洒点银珠糖做装饰。
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s09612057 2010-6-26 15:38
多謝分享蛋糕的作法
不過怎麼沒有花飾呢
喜歡旁邊有漂亮的奶油
這樣更好看
tonyecho 2010-6-26 15:46
蛋糕不错,不过,美女就差了好多。还得感谢发帖的朋友。
zhurenshiw 2010-6-26 15:48
貌似很不错的样子,回去做做,看看好不好吃
giovanni 2010-6-26 16:10
看上去很诱人嘛!不过这种玩意儿在家做的话,太费劲,太费时了!还是想吃的时候去好利来买一个比较方便。哈哈
lorddeseis 2010-6-26 19:30
蛋糕的精髓在于奶油,要我就直接买n杯鲜奶饱口福,hoho
smeilfeng 2010-6-26 22:32
一直想着在自家做,不过时间成本和材料成本算下来真的不如买的划算!呵呵!
kimhyek 2010-6-27 02:30
哈哈我只用烤箱做过曲奇,蛋糕到真没做过感谢楼主的分享啊。
meng1 2010-6-27 07:29
具体制作过程描述的很详细哦,但实际操作并不简单啊,美食来之不易。美人美食,诱人啊。
alexleio 2010-6-27 08:00
很简单的做法,却很实用···
自己做了去泡MM很不错哦
tdb888 2010-6-27 08:51
不错不错,蛋糕看起来很诱人,但所谓的美女嘛……就不如蛋糕那么诱人了:cake :teeth
leonheartx 2010-6-27 09:36
最喜欢的就是甜点啊,好诱人啊,不过女的比较寒蝉
maya0459 2010-6-27 14:58
要是有动画就好了,可以一步一步跟着做,做法还是挺简单的
aaa114813 2010-6-27 15:28
呵呵,真材实料的蛋糕,真是太爽了,我喜欢, 呵呵
qq876475597 2010-6-28 10:12
哇,好漂亮的巧克力蛋糕啊,但那个女的不是很漂亮,和蛋糕形成了对比!