zcccn55 2010-5-28 22:48
意大利粉[6P]
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膘哥 2010-5-28 23:20
我在欧洲生活多年，这个煮法绝对是错的。1.这种长条意粉要用深而高的锅子煮，才能达到弹牙的效果。2.意粉捞出不可冲水也不可过油；如一次吃不完的话，可以按照标明烹调时间（如10分钟）的一半煮制（5分钟），出锅之后放入冷藏室迅速降温。下次吃的时候只需微波炉3分钟即可达到理想状态。:faint
DONGDAWEIHHH 2010-5-29 00:40
经常吃意大利面，做法和楼主的基本一样，劝大家还是少吃，热量太高
杀必死 2010-5-29 06:03
肉酱基本上外国人是不做的，因为超市就有卖的，各种口味，从几毛钱到几块钱不等，感觉他们做意面和我们泡面差不多，不过我还是跟喜欢泡面，口味丰富做法方面快捷
haijiji 2010-5-30 12:32
意大利粉我在上海一家餐厅吃过一次,说句直话,我个人觉得不怎么样!可能是不合适自己的口味吧!
yueliaa 2010-5-30 16:33
哎看上楼主的做法就是错误的，简直就和方便面一个做法吧。
ginxcry 2010-5-31 01:38
我家里也经常做意粉，好像有点区别，可能每家人都有独门配方？
wushinibaba 2010-5-31 02:26
意大利面是西方现在的主流面点之一了
不过我还是喜欢国内的面
因为那种汤头是国外面所没有的
523052300 2010-6-4 03:05
看回复有说错的做法？:faint 和我下方便面差不多
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