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南乳皮胶焖鸭7Q.qSFP7?2_9Ly m
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(g[6kKs 材料：鸭半只、猪皮胶、姜片、八角、南乳%b.L2i+t3R)U,s2G
做法：+jBw&aUJ
1。鸭坎件，用酒和生粉、酱油腌半小时。猪皮胶泡软切块，飞水.Y
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2。先起锅，爆香姜片、八角，再下南乳炒匀（快手），南乳抢火。
J v$o(g"`f 3。放鸭下锅轻轻的炒干身。*p_j)`&NH
4。蘸酒、和酱油，加入适量的水，和一小块冰片糖，盖盖煮十分钟。
@^T Tk9x T 5。放入猪皮胶焖半小时，再补放调味料，收汁上碟。
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