风萧 2006-12-11 19:26
香辣烤翅
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很久没吃 烤 鸡翅啦~,看见超市有卖鸡翅中的就采购了10来个回家,做美味的烤翅咯0U2j1ob;@*u%j
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头一天晚上需要准备的各种调料,依大家自己的口味可以调的哦:依次是,蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、 椒盐 、蒜蓉 辣 椒 酱 、剁椒、辣椒油。
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把这些个调料依你的口味也就是随便了,都放在一个食品袋里,在这里强烈推荐用食品袋,这样即方便(省你洗碗)又有效(可以完全的包裹食物)
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把鸡翅洗干净,用牙签戳N个小洞在鸡翅上~这样方便进味,还不破坏鸡翅形状,一边洗一边就可以把戳好的鸡翅放在刚才装调料的袋子里)IwfWU$ff
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这样全部完工后,在套上一个袋子(以防万一吗),在袋口打个结
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抓住袋子,给里面的鸡翅做个全方位的按摩,然后放入冰箱|%l\QO5^
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…………一天以后,把鸡翅拿出来吧~在烤网上排排座,推荐把烤盘垫上锡纸接在下面,因为鸡翅本身有大量的油在鸡皮里,这样不会把烤箱里滴的都是油0rw8O"z$c7U
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把烤箱定在150度
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因为没有预热所以需要定时35分钟
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