查看完整版本: 柚子茶

柚子茶

1、准备的材料：胡柚2个、冰糖适量、槐花蜂蜜300ml～400ml（做柚子茶最好用槐花蜜哦，我这个是950ml的，我倒了2/5） $vN5f4rokp*sP
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/f429eea5f17ac8f787daab7412b63b80.jpg[/img])Z;@@#{d)U6A,Mm
zo#C0Y'[ I8W1h
2、柚子用热水泡一下，我还用盐搓了一下，好把表皮的脏DD全部干掉。然后用热水泡5分钟左右。
$~/D)CYi [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/300ca6d8b860bb01b166167bc65a0a75.jpg[/img]
&}8I&W0Ty;g
\@(]rr@ 3、柚子皮的处理，最麻烦的就是这一步了，需要把柚子皮上白色的囊全部剔干净，不然柚子茶会苦的哦。我是用小刀剔的，还算容易。
)?;CF3x5T,wMPn.r8E c [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/122a13979e2fdc112510632162f74270.jpg[/img]SRWQM0f2a
:}3ni2Re
4、将柚子肉剥出来，也是需要取掉白色的茎之类的，然后将柚子皮切成细丝，越细越好
:SXt;]gMV{G [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/b3d4653afcc7eb390a29b0092deae012.jpg[/img]n'Rz I3IZ+OG5h

I$[ Q}D*G 5、锅内放水（水不要放多哦，因为柚子会煮出水来的），加入冰糖，开火煮到冰糖完全溶化。 m
^P)}#][ N$D3K
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/ef83d7f284b515dfb9c571470d828d1c.jpg[/img])_vLjDYG7Z(@

mj Lx:Gm M1x I?h*A0E 6、将柚子肉和柚子皮一起倒入锅内（这个是刚刚倒进去的样子）。 0|/P|*XB5a5NVG5r
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/7d48467d9879dab7c90fe8479e7e9e6e.jpg[/img] P1H%r9Ar$YB

orIG|l? 7、大火煮开，然后开小火煮，煮到果肉半透明状（我煮了大概30分钟左右）。 pYO*\G4cl
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/2643e3b54c44a4616e5a6626924bf606.jpg[/img]
;Wk.j-FR
On'Ah[_ 8、关火，放凉后，加入蜂蜜，这样就不会破坏蜂蜜的营养成分啦。搅拌均匀。 0f3Iw$C]8]:{#V
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/9ff8308d16e945919324970bcfd8e6bc.jpg[/img]?9N5\_3G[RS

Z)t} }+Ei$Q 9、最后一步，倒入准备好的玻璃罐子，就OK啦，放到冰箱，2天，就可以拿出来喝啦
M(z1p.PN-WK [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13430/e72090c51352f52a6b4febca6eccaca8.jpg[/img]