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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥2s,occ'`r
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I+YHr`%oS7}.x4\ 材料:榴梿7Wd~y-c;bq/^
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.U&}d(J*H 吉士粉,Z/qC l1C/c8XRo

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E@-[;s2w{!I3v P 威化纸
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0Q%Yto5ln[ [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls03.jpg[/IMG]1_| c Y(u:KNQ$w
  
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面包粉VN2fBh2^,BUD

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e@#M5pG.Z ~-k's 鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。
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p7wv9K7t([PSh 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ d$S7y!yj
同样是把蛋清与蛋黄分开~~ o)oB@~h+p

x'\![/m!L'F1e 好。。。。。。。。。。。。 UI5Nu(bQ&x:\ M
J X'~'y0?9AVEeB
开始行动。。。。。。。
0iny2J7hPh a$Zj w$w`k` b
先拿一张威化纸做底或是二张, lga|2|-u[

*T9_6H)Yv#]6erm-F (威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) e|z(H:@r8z0N;k

y4v3E}{4W 然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面, 3~@Z8{+yK l
n iU)\&d5h
然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
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`2l&OM+J q 可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 *u o!WD{g%no
封边,  二头也要粘住,
8I_1rgVd/DdSv C4qyx@k^/_A
然后就变成这样子
O/\X_RS G~na6\|9rMo
  
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6S'}K `(\,|KI'O"O1^r [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls05.jpg[/IMG]D(?o`KSG_
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U Z&p b'^q3iV6Q] 接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子 u.eta Z$uw
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7Z-I&x\Ue)Q o     B`$[C+i
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然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火, Qb&Xt6hb
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就放包好的榴梿条进去, ws@a p

e;t8JdCyAa6uv 一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了,
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再晾一下油,或是用吸油纸吸一下,
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就可以上碟了。 d5Q2Gpa

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[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls07.jpg[/IMG]]YO^*QC!h/U
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然后 。。。。。。。。。。。w#V2q ~B a
就是狂吃。。。。。。
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呵呵呵呵。。。。k0|!@ ? o
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就变成这样子了。
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