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[转贴]时疏五彩羹

时疏五彩羹Y(z'{6|(?m3`

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[size=4]原料：[/size]
3ZT#B#O7@%jT [size=4]牛肉馅　50g　　四季豆　50g　　豆腐　50g　　西红柿　50g　　南瓜　50g　　鸡蛋　１个　　高汤[/size]
+kQ~vy:A5qKC [size=4]调味料：[/size]
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Ha%N|$noa.S.| [size=4]盐　　料酒　　鸡精　　水淀粉　　[/size]hw DixT;?2Y-O"L
[size=4]做法：[/size]dR7~2| y*Hd z*F
[size=4]１　四季豆豆腐西红柿南瓜切成小丁，牛肉馅用盐料酒鸡精腌10分钟，鸡蛋分出蛋清[/size]
_^9f4D0gys [size=4]２　四季豆豆腐南瓜焯水捞出备用，锅中加入高汤烧开放入牛肉馅煮滚撇去浮沫[/size]
4I4ftV"nA+L [size=4]３　下入四季豆豆腐西红柿南瓜煮熟，用水淀粉勾芡后，倒入蛋清再加入盐和鸡精[/size]
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