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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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莓大福
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材料：
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糯米粉 150克
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lx,d0\)L } 砂糖  30克&j"B2krB
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^%K3cw1~| 水 1杯DY9D$\V)ED"qR d
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花生油 2.5 tablespoon(H6p} b1g;Go x

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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） "JW+|W*B5c

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做法：2di)f+GN.Vt@
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。7K+M};s"u'Y^7f c
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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juz/OXP;l~?U(L 4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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;Ni.y)_Gij 鲜橙乳酪蛋糕
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材料：9B%cl:Pz {iz
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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&ER7]0V2h-M/\ 奶油乳酪 150克（室温）
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.H!vX{_Y Vz 砂糖 60克N'Rk v4V6xI%I%|hE1@

(Bhw1vk5U0X9n 全蛋 80克 （室温）
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fDn v&_g 玉米粉 15克
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9^*T t_0i Y~ I 鲜奶油 120克 xkmf^2X

2t4I/A$So:\} 橙汁 30克
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）1~ gl'].bP X-o

3p/WCU4Ui 预热烤箱 180度  
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UL+H$VZ(~4Y 步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用:l?BnH$[6q/vo

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x/o'C-qfy&_k 2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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*g u1ZznMh(j 3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀;N~ Xk8]
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rl,eI3Fv HL 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油f_#Q_ X5P
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
,@[`O)C2v)R*h { 违反了版规了。这样可不行哦！