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自己做的川菜鱼

自己做的川菜鱼
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b)o"H'c4l)_ 当当当～材料上场～
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　　 愤怒的鱼头～越看越搞笑～不准吃我～哈哈
N9n"Pw)hj$I2z 　　把鱼肉用芡粉和料酒盐～奄２０几分钟～传说去腥味什么的～ !x7LCe5T9HsN

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+S8Y+Qa8ii Il 插播一下我稀饭的１２件套厨房调味瓶～
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调料～什么吃鱼的时候有的蒜啊～姜啊～蒜苗啊～豆瓣～干海椒和花椒～醋～还有新鲜的小尖椒切成段～备用～
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切成段的干海椒～片姜～和拍烂了的蒜
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把油烧到７层熟～就把这些放下去加豆瓣暴炒～其实炒多久我也不知道～应该１分钟吧
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C8h9V? m,t 　　炒香就可以了～ F
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`2@N-I{oK0f 然后加水~视鱼的分量加~后把奄好的鱼倒下去～ \id+o4o
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然后～盖上盖子～煮啊煮啊煮～～ 8l"mEI(cCx-OP

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|U)|d9f/R 10多分钟后开锅~加入料酒~料酒可以多加一点~让辣味里带点甜位~非常的好吃pNfNK2M"s
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少量醋~和豆油~调色~ 还差点什么~
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颜色好象不对~加了切好的小尖椒~颜色就很好看了~也可以增加辣度~吼吼~ 'R;|"klP&\#S/l~

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鱼肉超嫩~口水啊 T*PnlIe
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢! O\kW7[h6Mh!`/Q
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